البهارات

تشكيلة بهارات نيترا تجلب 30 نوعاً من البهارات الهندية الكاملة والمطحونة إلى المطابخ في الإمارات، مختارة بعناية للونها ورائحتها ونكهتها النقية، بعبوات من 50 غ إلى 1 كغ.

ماذا تضم التشكيلة

بهارات مطحونة منها الكركم المطحون (هلدي)، والفلفل الكشميري المطحون، وديغي ميرتش وريشام باتي والفلفل الحار جداً، والكزبرة والكمون ودانا جيرا والشمر والحلبة والهيل المطحون؛ وبهارات كاملة مثل الهيل الأخضر والهيل الأسود والقرنفل والفلفل الأسود واليانسون النجمي والشاه جيرا، وبذور الكمون والكزبرة والشمر والخردل والكالونجي، والفلفل الأحمر الكامل والسمسم والأناردانا.

كيف تختار

• الفلفل الكشميري يمنح لوناً زاهياً مع حرارة خفيفة؛ وديغي ميرتش يوازن بين اللون والدفء؛ والحار جداً لمحبي الحرارة.
• البذور الكاملة تدخل الزيت الساخن أولاً للتتبيلة؛ والبهارات المطحونة تُضاف بعد البصل.
• احفظها في برطمانات محكمة الإغلاق بعيداً عن الحرارة والبخار.

جرّب وصفة بانير تكا بالفلفل الكشميري أو جيرا آلو، أو تصفّح وصفات نيترا النباتية.

اشترِ منتجات نيترا عبر Amazon.ae، أو اطلبها عبر واتساب إذا لم يكن المنتج متوفراً على أمازون بعد، أو تجدها في المتاجر الكبرى في الإمارات بما فيها لولو وتعاونية الاتحاد وتعاونية أبوظبي.