مرّر المؤشر على الصورة للتكبير
نيترا فلفل أحمر طويل (حب)
تسوّق أساسيات المطبخالحجم: 50 g
حول هذا المنتج
فلفل أحمر مجفف كامل. الفلفل الأحمر الطويل من نيترا فلفل أحمر طويل مجفف (سوكي لال ميرتش) للتتبيلة والطحن.
لماذا يختاره الطهاة
حبتان كاملتان تُقليان في التتبيلة تضيفان رائحة مدخّنة وحرارة لطيفة إلى الدال والسامبار. وعند نقع القرون الطويلة وطحنها تمنح الصلصات ومعاجين المسالا لوناً وقواماً، وتُضاف كاملة إلى المخللات.
ماذا تطهو به
- دال يومي بالتتبيلة
- صلصة الفلفل الأحمر والثوم
- معاجين المسالا المنزلية
- المخللات
طريقة الاستخدام
للتتبيلة، اكسر حبة أو حبتين واقلهما في الزيت الساخن بضع ثوانٍ حتى يغمق لونهما قليلاً. وللمعاجين، أزل العيدان وانقع الفلفل في ماء ساخن 20 دقيقة واطحنه مع الثوم.
أحجام العبوات
متوفر بعبوات 50 غ و100 غ.
التخزين
احفظه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء.
شاهده في وصفة الدال اليومي بالتتبيلة، واعثر على منتجات مشابهة في تشكيلة البهارات. اطلبه عبر Amazon.ae، أو راسلنا عبر واتساب للتوصيل في الإمارات.