نيترا حلبة مطحونة (ميتي)
تسوّق أساسيات المطبخالحجم: 100 g
حول هذا المنتج
حلبة مطحونة لعمق حلو مر. الحلبة المطحونة من نيترا بذور ميتي مطحونة بنكهة مميزة تجمع بين الحلاوة والمرارة والملوحة.
لماذا يختارها الطهاة
عند استخدامها باعتدال تضيف الحلبة المطحونة عمقاً مستديراً يشبه شراب القيقب يجعل المخللات وأطباق الكاري مكتملة المذاق. وهي مكوّن هادئ في مسحوق السامبار، وتضيف طابعاً إلى الثيبلا الغوجاراتية وتنكّه براتا الميتي.
ماذا تطهو بها
- براتا الميتي
- كاري العدس بالحلبة
- مخلل المانجو والليمون
- مسحوق السامبار المنزلي
طريقة الاستخدام
رشة صغيرة تكفي: ربع ملعقة صغيرة لقدر كاري بحجم العائلة. اخلطها في عجينة البراتا أو الثيبلا، أو أضفها إلى مسالا المخلل مع الخردل والفلفل الأحمر.
أحجام العبوات
متوفرة بعبوات 100 غ و200 غ.
التخزين
احفظها مغلقة بإحكام في مكان بارد وجاف.
جرّبها في وصفة براتا الميتي، أو تصفّح تشكيلة البهارات كاملة. اطلبها عبر واتساب للتوصيل في الإمارات.
من مطبخ نيترا
