نيترا شمر مطحون (سونف)
تسوّق أساسيات المطبخالحجم: 100 g
حول هذا المنتج
شمر مطحون حلو وعطري. الشمر المطحون من نيترا سونف مطحون برائحة حلوة تشبه اليانسون.
لماذا يختاره الطهاة
يضيف الشمر المطحون حلاوة وعبيراً لا حرارة. وهو أساسي في المطبخ الكشميري، حيث ينكّه دم آلو وصلصات الزبادي، ويمنح المخللات والماثري وحشوات الكاتشوري وحلويات الحليب لمسة مميزة.
ماذا تطهو به
- دم آلو كشميري
- صلصات كشميرية بالزبادي
- حشوات الكاتشوري والسمبوسة
- المخللات وحلويات الحليب
طريقة الاستخدام
أضف من ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين إلى صلصات الزبادي بعد أن تبدأ بالغليان الهادئ، أو اخلطه مع حشوة الكاتشوري والسمبوسة. ورشة منه في الكير تضيف لمسة يانسون لطيفة.
أحجام العبوات
متوفر بعبوات 100 غ و200 غ و400 غ.
التخزين
احفظه في برطمان محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم.
اعثر على أفكار للطهي في مجموعة الوصفات النباتية لدينا، أو تصفّح تشكيلة البهارات كاملة. اطلبه عبر واتساب للتوصيل في الإمارات.
من مطبخ نيترا
