مرّر المؤشر على الصورة للتكبير
نيترا أرز سورتي كولام
تسوّق الأرزالحجم: 5 kg
حول هذا المنتج
أرز يومي طري من غوجارات. أرز سورتي كولام من نيترا أرز صغير طري متوسط الحبة، ومفضّل يومياً في البيوت الغوجاراتية.
لماذا يختاره الطهاة
مذاقه معتدل ورائحته خفيفة، وينضج طرياً دون أن يلتصق، ما يجعله مريحاً للأكل كل يوم. يتناغم سورتي كولام بطبيعته مع الدال الغوجاراتي الخفيف والكادهي، ويذوب في كيتشري كريمي القوام.
ماذا تطهو به
- دال وأرز (دال تشاول)
- كيتشري غوجاراتي مع الكادهي
- أرز مقلي بالخضار
- ماسالا بهات
طريقة الطهي
اغسله وانقعه 10 دقائق. اطهه بنحو كوبين من الماء لكل كوب أرز، أو في قدر الضغط حتى صفارتين. وللكيتشري، اطهه مع دال المونغ و4 إلى 5 أكواب من الماء حتى يطرى ويصبح سهل التناول بالملعقة.
أحجام العبوات
متوفر بعبوات 5 كغ و18 كغ.
التخزين
احفظه في وعاء مغلق في خزانة باردة وجافة.
شاهده في وصفة كيتشري غوجاراتي مع الكادهي، واعثر على منتجات مشابهة في تشكيلة الأرز. راسلنا عبر واتساب للطلب في الإمارات.
من مطبخ نيترا
