نيترا متر دال (بازلاء مجروشة)
تسوّق البقول والعدسالحجم: 500 g
حول هذا المنتج
بازلاء مجروشة للدال والوجبات الخفيفة. متر دال من نيترا بازلاء مجففة مجروشة، تُسمى أيضاً ماتار دال، وهي دال اقتصادي بنكهة معتدلة وحلاوة خفيفة.
لماذا يختاره الطهاة
تنضج البازلاء المجروشة لتصبح دالاً كثيفاً ناعماً يناسبه تتبيلة الكمون البسيطة. وتصلح كذلك أساساً سريعاً للراغدا، وإذا نُقعت وجُففت وقُليت تتحول إلى وجبات خفيفة مقرمشة على طريقة النمكين.
ماذا تطهو به
- دال أصفر فراي
- براتا محشوة بالدال
- راغدا للتشات
- وجبة خفيفة مقرمشة من البازلاء المقلية
طريقة الطهي
انقعه من ساعة إلى ساعتين. اطهُ كوباً مع 3 أكواب من الماء والكركم في قدر الضغط حتى 4 صفارات، ثم اخفقه حتى ينعم وأضف تتبيلة من السمن والكمون والبصل والثوم.
أحجام العبوات
متوفر بعبوات 500 غ و1 كغ.
التخزين
احفظه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
جرّبه في وصفة دال أصفر فراي، أو تصفّح تشكيلة البقول والعدس كاملة. اطلبه عبر واتساب للتوصيل في الإمارات.
من مطبخ نيترا
