نيترا مونغ مجروش (تشيلكا)

مونغ مجروش بقشرته الخضراء.

المونغ المجروش من نيترا ماش أخضر مجروش مع قشرته. يحتفظ بقوام أكثر تماسكاً من المونغ الأصفر، ويصنع دالاً غنياً وبيساراتو على طريقة الدوسا والكتشري.

مثالي لـ: تشيلكا دال، البيساراتو، الكتشري