نيترا أورد دال

لعجينة إدلي هشة ودال غني.

أورد دال من نيترا ماش أسود مجروش. عند طحنه مع الأرز يصنع عجينة إدلي طرية ودوسا مقرمشة، وعند طبخه على نار هادئة يمنحك دال مخني غنياً وكريمياً.

مثالي لـ: الإدلي، الدوسا، الوادا، دال مخني