نيترا أرز بالاكادان ماتا

أرز كيرالا الأحمر بقوام غني.

بالاكادان ماتا من نيترا هو أرز كيرالا الأحمر المسلوق مسبقاً. حبوبه الكبيرة المائلة إلى الحمرة تحتفظ بلونها ونكهتها الترابية بعد الطهي. يحتاج إلى وقت طهي أطول وماء أكثر، وهو أرز السادية الكيرالية والكانجي والوجبات مع كاري السمك.

مثالي لـ: وجبات كيرالا، السادية، الكانجي، كاري السمك