نيترا عدس أخضر

حول هذا المنتج

عدس بنكهة ترابية يحتفظ بشكله. العدس الأخضر من نيترا عدس أخضر كامل بمذاق ترابي مع لمسة خفيفة من الفلفل، يناسب أطباق الدال الهندية وأطباق الأرز الشرق أوسطية.

لماذا يختاره الطهاة

على عكس العدس الأحمر المجروش، يحتفظ العدس الأخضر بقوام متماسك ويبقى كاملاً بعد الطهي. وهذا يجعله مثالياً للسلطات والشوربات الغنية، ولأطباق كاري العدس ذات القوام الواضح، وللمجدرة بالبصل المكرمل والأرز.

ماذا تطهو به

• شوربة العدس الأخضر بالكمون
• دال تادكا بالعدس الأخضر
• مجدرة
• سلطة عدس دافئة

طريقة الطهي

لا حاجة إلى النقع. اغسله، ثم اطهُ كوباً من العدس في 3 أكواب من الماء على نار هادئة من 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج ويبقى كاملاً. للسلطات، صفّه وهو ما زال متماسكاً قليلاً وتبّله وهو دافئ.

أحجام العبوات

متوفر بعبوات 500 غ و1 كغ.

التخزين

احفظه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.

لطبق تبدأ به، اطهُ وصفة شوربة العدس الأخضر بالكمون. ومنتجات نيترا الأخرى في تشكيلة البقول والعدس لدينا. اشترِه عبر Amazon.ae أو اطلبه عبر واتساب في الإمارات.