نيترا تشانا دال

حمص مجروش بطعم غني وجوزي.

تشانا دال من نيترا حمص بنغالي مجروش ومقشور بنكهة جوزية وقوام متماسك. اطبخه دالاً كثيفاً، أو أضفه إلى الخضار والسامبار، أو استخدمه في التدكة وحشو البراتا.

مثالي لـ: تشانا دال فراي، الدال مع اللوكي، السامبار، البراتا المحشوة