نيترا لوبيا العين السوداء

حول هذا المنتج

فاصوليا كريمية لكاري اللوبيا. لوبيا العين السوداء من نيترا، وتُعرف بالهندية باسم لوبيا أو تشاولي، حبوب بيضاء كريمية بعين سوداء صغيرة.

لماذا يختارها الطهاة

تنضج أسرع من معظم أنواع الفاصوليا وتصبح طرية وكريمية، وتتشرب مسالا الطماطم والبصل لكاري لوبيا غني. وتصلح الحبوب نفسها ليخنات الخضار المرقّة والشوربات وسلطات الفاصوليا الباردة بالأعشاب والليمون.

ماذا تطهو بها

• كاري اللوبيا
• يخنة الخضار بلوبيا العين السوداء
• سلطة الفاصوليا بالأعشاب
• شوربة اللوبيا

طريقة الطهي

انقعها من 4 إلى 6 ساعات أو طوال الليل. اطهها في قدر الضغط مع ماء جديد وملح من 3 إلى 4 صفارات، ثم اتركها على نار هادئة في المسالا 10 دقائق حتى تتشرب النكهة.

أحجام العبوات

متوفرة بعبوات 500 غ و1 كغ.

التخزين

احفظها في وعاء محكم الإغلاق في خزانة باردة وجافة.

استخدمها في وصفة كاري اللوبيا، ثم اكتشف بقية تشكيلة البقول والعدس لدينا. اطلبها عبر Amazon.ae، أو راسلنا عبر واتساب للتوصيل في الإمارات.