نيترا أرز بسمتي أمبر 1121 سيلا

حول هذا المنتج

حبوب سيلا ذهبية لا تلتصق أبداً. أمبر من نيترا هو أرز بسمتي سيلا 1121: بسمتي 1121 طويل جداً يُسلق سلقاً أولياً قبل التقشير، فتكتسب الحبوب لوناً ذهبياً خفيفاً وتماسكاً حقيقياً في القدر.

لماذا يختاره الطهاة

يقوّي السلق الأولي كل حبة، فيبقى أمبر منفصلاً حتى في القدور الكبيرة ويحافظ على قوامه عند إبقائه دافئاً. لذلك يُعد أرز السيلا 1121 الذهبي خياراً مفضلاً للبرياني والكبسة بالخضار والطهي بكميات كبيرة في المنازل ومطابخ المطاعم.

ماذا تطهو به

• برياني الخضار في قدر كبير
• بلاو الخضار بالزعفران
• كبسة بالخضار
• أرز بالكمون كلاسيكي للعزائم

طريقة الطهي

اغسله مرتين أو ثلاثاً وانقعه من 30 إلى 45 دقيقة، فأرز السيلا يحتاج إلى نقع أطول. اطهه بنحو كوب وثلاثة أرباع إلى كوبين من الماء لكل كوب، أو اسلقه في كمية وفيرة من الماء ثم صفّه. اتركه على البخار مغطى 10 دقائق قبل التقديم.

أحجام العبوات

متوفر بعبوات 10 كغ و20 كغ.

التخزين

أبقِ الكيس مغلقاً أو انقله إلى حاويات محكمة الإغلاق، بعيداً عن الأرض والرطوبة.

لطبق تبدأ به، اطهُ وصفة بلاو الخضار بالزعفران. ومنتجات نيترا الأخرى في تشكيلة الأرز لدينا. اطلبه عبر واتساب للتوصيل في الإمارات.