{"product_id":"nitra-zaiqa-e-hind-basmati-rice","title":"نيترا أرز بسمتي زايقة الهند","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eكل حبة قائمة بذاتها.\u003c\/strong\u003e زايقة الهند من نيترا هو أرز بسمتي معتّق فاخر، البسمتي الهندي الذي نخصصه للبرياني الملكي والبلاو الاحتفالي والأطباق التي تطهونها في المناسبات الخاصة.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eلماذا يختاره الطهاة\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eيمنح التعتيق الحبوب الطويلة جداً طابعها المميز: تستطيل بوضوح عند الطهي، وتبقى متماسكة ومنفصلة، وتحمل رائحة البسمتي الغنية التي لا تُخطئها. تحافظ طبقات البرياني على شكلها واحدة تلو الأخرى، فيبدو القدر شهياً كما هو مذاقه.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eماذا تطهو به\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eبرياني دم بالخضار على الطريقة الحيدرآبادية\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eبلاو بالزعفران والفواكه المجففة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eأرز بالكمون لأطباق الثالي الاحتفالية\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eأرز بيلاف باللوز والزبيب\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eطريقة الطهي\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eاغسل الأرز برفق ثلاث مرات وانقعه لمدة 30 دقيقة. للطهي في قدر مفتوح، اسلقه في كمية وفيرة من الماء المملّح حتى ينضج بالكاد ثم صفّه. وللطهي بالامتصاص، استخدم نحو كوب ونصف من الماء لكل كوب من الأرز المنقوع، واتركه يغلي على نار هادئة مغطى، ثم اتركه يرتاح 10 دقائق قبل تفكيكه بالشوكة.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eأحجام العبوات\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eمتوفر بعبوات 5 كغ و10 كغ و20 كغ.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eالتخزين\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eاحفظه في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن الروائح القوية. استخدم مغرفة جافة في كل مرة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eجرّبه في وصفة \u003ca href=\"\/ar\/pages\/recipe\/hyderabadi-vegetable-dum-biryani\"\u003eبرياني دم بالخضار على الطريقة الحيدرآبادية\u003c\/a\u003e، أو تصفّح \u003ca href=\"\/ar\/collections\/rice\"\u003eتشكيلة الأرز\u003c\/a\u003e كاملة. اشترِه عبر Amazon.ae أو اطلبه عبر واتساب في الإمارات.\u003c\/p\u003e","brand":"Nitra Foods","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":48335580528878,"sku":"6290360169217","price":0.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":48335580561646,"sku":"6290360169255","price":0.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":48335580594414,"sku":"6290360169453","price":0.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8691\/0190\/files\/71QGeEVUpRL._AC_SL1500.jpg?v=1790500857","url":"https:\/\/nitrafoods.com\/ar\/products\/nitra-zaiqa-e-hind-basmati-rice","provider":"nitraestore","version":"1.0","type":"link"}