{"product_id":"nitra-anardana-dried-pomegranate-seeds","title":"نيترا أناردانا (بذور الرمان المجففة)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eبذور رمان مجففة حامضة المذاق.\u003c\/strong\u003e أناردانا من نيترا بذور رمان مجففة بالشمس، وهي التوابل الحامضة البنجابية التي تمنح التشولي حموضته الفاكهية العميقة.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eلماذا يختارها الطهاة\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eللأناردانا مذاق حلو حامض قابض قليلاً، أكثر استدارة من الليمون أو الأمشور. عند استخدامها كاملة تضيف حبات مطاطية من الحموضة؛ وعند تحميصها جافة وطحنها تُغمق لون مسالا التشولي وتمنح نكهة للبراتا المحشوة والصلصات.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eماذا تطهو بها\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eتشولي بنجابي بالأناردانا\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eبراتا بالبطاطس أو الفجل\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eصلصة الأناردانا والنعناع\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eتشات الفواكه وبابدي تشات\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eطريقة الاستخدام\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eلتحضير المسحوق، حمّصها جافة على نار هادئة من 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح مقرمشة، ثم برّدها واطحنها. أضف نحو ملعقة صغيرة لكل 500 غ من الحمص، أو رشّ البذور الكاملة في حشوة البراتا.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eأحجام العبوات\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eمتوفرة بعبوات 100 غ و200 غ.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eالتخزين\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eاحفظها في برطمان محكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة؛ فقد تصبح البذور لزجة إذا تعرضت للهواء.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eاعثر على أفكار للطهي في \u003ca href=\"\/ar\/pages\/recipes\"\u003eمجموعة الوصفات النباتية\u003c\/a\u003e لدينا، أو تصفّح \u003ca href=\"\/ar\/collections\/spices\"\u003eتشكيلة البهارات\u003c\/a\u003e كاملة. راسلنا عبر واتساب للطلب في الإمارات.\u003c\/p\u003e","brand":"Nitra Foods","offers":[{"title":"100 g","offer_id":49649023254766,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":49649023287534,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"url":"https:\/\/nitrafoods.com\/ar\/products\/nitra-anardana-dried-pomegranate-seeds","provider":"nitraestore","version":"1.0","type":"link"}